فطاير

موضوع: فطاير الأحد سبتمبر 28, 2008 5:48 pm

المقادير:

3كاسات طحين - فنجان زيت - كاسة حليب دافئ - بيضتان -معلقة سكر
صغيرة- رشة ملح - خميرة .

الطريقة:

ضعي الطحين في اناء ثم ضعي
الزيت و الحليب ثم ضعي الخميرة مع البيض و السكر و رشة الملح ثم اخلطيه جيدا ثم
اتركي العجينة ساعة لكي تكبر وبعد ذلك اطلي الشئ الذي تضعي فيه العجينة بقليل من
الزيت ثم صنعي من العجينة مثلثات و احشيهم بالجبنة واطهيه بالفرن حتى يستوي